西红柿具有之首“保护神”的作用，那么他到底神奇在哪里？

疾病是困扰现今许多异性恋的常见男科之一。就临床研究工作所见，小到二十五六，大到七老八十，各个年龄段的异性恋中的都能见到因为的关键问题而终日苦恼、辗转反侧的人。

不提前列腺癌那更让人不安的名头，只是急性竜、慢性竜、病变、坏死等等一系列疾病所带给的各项征状往往就让人难以忍受。

的健康关键问题如此引人瞩目，所以一直以来关于保健的各种法则、药物也是人们的重点重视和研究工作对象。网络服务上各种系统性的发表文章和观点也是层出不穷，真假难辨。

今天我们就来聊一聊关于养生的小法则：“豆类是疾病的克星，多吃豆类不仅能放射治疗病变，还能预防癌。”

在豆类中的，含有一种植物色素，叫做番茄红素。当然，番茄红素不仅长期存在于番茄也就是豆类中的，它在一些萌芽的红色植物果实中的有较高摄取，胡萝卜、木瓜、番石榴、葡萄和香蕉等果蔬中的也含有番茄红素。

自从1989年，有发现者见到番茄红素在所有类胡萝卜素中的对铁轨态氧的猝灭活性极高不久，对番茄红素的功能研究工作成为更有热点。左右二十多年来，不断有根基和临床研究工作研究工作说明了，番茄红素在预防和放射治疗良性病变与癌层面也许发挥着一定的积极的起着。

番茄红素是一种类胡萝卜素，从化学上来说它是一种糖类酯类，兼具很强的抗菌活性。如同很多植物色素一样，它并很难靠消化道自身合成，情况下从食物中的获取。

经过系统性的研究工作，人们见到番茄红素经消化道吸收后主要储长期存在肾脏，也可见于血清、精囊、、肾上腺、肺和乳腺其组织中的。这成为番茄红素可能对起效的先决条件。

番茄红素在豆类之类的食物中的本来以一种化学结构为全反式衍生物的形式长期存在，但通过加热下的煎、馅等加工方式可使番茄红素由反式结构上向顺式结构上转变，并且在其组织中的也主要以顺式衍生物形式长期存在。所以煮熟后的豆类对于的好处可能更大些。

PSA是特异抗原的简称。它兼具其组织特异性，即只在人中的表示，不表示于其它其组织细胞。

也就是说时仅有极低低水平的PSA长期存在于肾脏中的，胰岛素中的PSA浓度的减低毫无疑问发生病理变化或受到创伤。在绝大多数癌病征中的PSA低水平升高。当然除了内外，竜、良性病变也可以随之而来总PSA低水平的升高。

21世纪的研究工作显示番茄红素可以提高病征的下尿路征状，降低良性病变的PSA低水平和短时间疾病成果。但是番茄红素对于良性病变的预防起着并未系统性可能性高的论述，属于尚长期存在歧异的蕴涵。

有一些研究工作人员显然番茄红素可能通过抗菌、诱导基因表示来消除抗病变和诱导癌细胞多见于的起着，并且显然番茄红素亦能影响癌细胞系统性基因和蛋白的表示消除防癌活性。

但是对于这个说法，同样的，暂时并未找到可能性高的证据和论述。也就是说番茄红素对于前列腺癌预防和放射治疗确切的消竜还有待进一步验证。

所以与其去服用番茄红素系统性的保健品，到真不如适当转变饮食结构，平常多吃点豆类等等豆子豆类来的靠谱和安全。

而且豆类的营养价值也颇为丰富，不论番茄红素，就是其所富含的各类维他命对于消化道也有不小的起着，多吃点是十分困难无害的。

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